聚焦健康中国 节气养生 (第一健康报道北京 记者谭健)
1月5日,我们迎来了二十四节气中的第23个节气“小寒”,标志着冬季进入最寒冷的阶段。中医认为此时人体阳气潜藏,阴寒之气最盛,是养生防病的关键时期。遵循“天人相应”的养生理念,通过饮食调养、起居有常、适度运动、情志调节等综合手段,可有效增强体质,为来年健康打下基础。

一、饮食调养:温补脾肾,平衡阴阳
1.温热食材为主,兼顾清热润燥
小寒时节宜多食用羊肉、牛肉、鸡肉等温性肉类,这些食物富含蛋白质和铁元素,能促进血液循环、增强抗寒能力。例如,当归生姜羊肉汤是经典温补方剂,将500克羊肉与20克当归、30克生姜同炖,加入黄酒去腥,炖煮1.5小时至肉烂汤浓,可温中补血、祛寒止痛,尤其适合畏寒怕冷、手脚冰凉者。
同时需搭配清热润燥食材,避免温补过度引发上火。白萝卜、大白菜、银耳等白色食物具有清热润肺、降火解毒的功效,如羊肉炖白萝卜,将250克羊肉与500克白萝卜同炖,既能中和羊肉的燥热,又能滋养肺脏。
2. 黑色食物入肾,苦味食物养心
根据中医五行理论,“肾主冬”,黑色食物如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等能入肾经,滋养肾脏。例如,黑豆核桃粥将黑豆、核桃与大米同煮,可补肾益精、强筋健骨。此外,冬季宜“减咸增苦”,适量食用苦瓜、苦菊、莲子等苦味食物,能补心气、固肾气,预防心火亢盛。
3. 药膳调理,精准进补
针对不同体质,可选用针对性药膳:
气血两虚者:党参黄芪炖鸡汤,将200克鸡肉与党参、黄芪各15克同炖,补气养血、安神益智。
精血不足者:山药枸杞炖乌鸡,乌鸡与山药、枸杞同煮,性质平和,能补益肝脾肾三脏。
脾胃虚弱者:糯米红枣桂圆粥,糯米搭配红枣、桂圆,健脾养胃、补血养气。
二、起居调养:早睡晚起,防寒保暖
1.顺应天时,早卧晚起
《黄帝内经》强调“冬三月,早卧晚起,必待日光”,小寒时节应延长睡眠时间,每日保证7-8小时睡眠,尤其避免熬夜损伤阳气。建议晚上11点前入睡,早晨待阳光出现后再起床,以利阳气潜藏、阴精蓄积。
2. 重点部位保暖,避免寒邪侵袭
头部散热量占人体总散热量的三分之一以上,外出需佩戴帽子、围巾,保护百会、风府、风池等穴位;腰部为“肾之府”,腹部为脾胃所居,可穿加厚内衣或使用腰腹带;足部距离心脏最远,血液循环最弱,需穿厚袜、棉鞋,并每日用42℃温水泡脚15分钟,加入艾叶、花椒等药材效果更佳。
3. 室内通风,保持空气清新
冬季室内取暖易导致空气干燥,需每日定时开窗通风2次,每次15分钟,避免长时间处于封闭环境。可使用加湿器维持室内湿度在40%-60%,缓解干燥不适。
三、运动调养:适度锻炼,动则生阳
1.选择温和运动,避免大汗淋漓
小寒时节运动应以微微出汗为宜,避免阳气随汗液外泄。推荐太极拳、八段锦、瑜伽等舒缓运动,或快走、原地踏步等低强度有氧活动。运动时间宜选择在阳光充足的午后,持续20-30分钟即可。
2. 运动前后注意防护
运动前需充分热身,活动关节、拉伸肌肉;运动后及时擦干汗水,更换干燥衣物,避免寒邪侵袭。老年人或心脑血管疾病患者需谨慎,避免剧烈运动引发意外。
四、情志调养:宁静致远,藏神养心
1.保持情绪平稳,避免扰动阳气
寒冷气候易使人情绪低落,需注重情志调节。可通过静坐冥想、书法绘画、聆听舒缓音乐等方式收敛神气,保持心态平和。避免大喜大悲、惊恐狂喜等剧烈情绪波动,以免扰动封藏的阳气。
2. 增加社交活动,缓解抑郁情绪
冬季光照不足易引发季节性情绪失调,可多参与社交活动,与亲友交流沟通,分享快乐与烦恼。适当增加南瓜子、黑芝麻等富含色氨酸的食物,有助于提升血清素水平,改善情绪。
五、特色养生方法:艾灸穴位,温通经络
1.艾灸关元、命门,温补肾阳
关元穴位于脐下三寸,是元气所存之处;命门穴在第二腰椎棘突下,为阳气之根本。每日艾灸这两个穴位各10-15分钟,可温通经络、增强体质。阴虚火旺者慎用此法。
2. 按摩涌泉、足三里,调和气血
涌泉穴位于足底,按摩可滋阴益肾、平肝息风;足三里穴位于小腿外侧,按摩能调理脾胃、补中益气。每日早晚按揉这两个穴位各3-5分钟,有助于平衡阴阳、增强免疫力。(综合网络资料编辑)
(责编 薄荷)